Yавчальний майстер-клас для студентів Фахового коледжу економіки і права ВКІ
3 березня у Вінницькому кооперативному інституті та Фаховому коледжі економіки і права ВКІ відбувся навчальний майстер-клас для студентів, які готуються до літньої практики в Італії в межах проєкту EuroEst 2026.
Під час заходу учасники ознайомилися з особливостями традиційної італійської кухні. Студенти готували пасту з томатами та базиліком, використовуючи як свіжу пасту ручного приготування, так і суху пасту з магазину. Це дало можливість порівняти різні способи приготування, текстуру, смак страви та варіанти її подачі.
Окремо проходило заняття з ресторанного сервісу. Студенти дізналися більше про стандарти обслуговування в італійських закладах, правила роботи з гостями, культуру спілкування та організацію роботи в залі ресторану.
Такий практичний досвід став важливою частиною підготовки студентів до майбутнього стажування за кордоном та допоміг краще зрозуміти особливості роботи у сфері гостинності.
Щиро дякуємо Асоціації U.C.M. Italy та її президенту Паоло Брешіа за проведення майстер-класу, підтримку студентів і можливість отримати цінні професійні знання та практичні навички
